Vivanco比凡柯

  • 商品介紹

品味: 深黑櫻桃色,很好的礦香與紅醋栗,
覆盆子與其他紅果以及一些野香草,如紫丁香,香醋。在口中非常新鮮圓柔,帶有精巧與悠長的餘韻。

食物搭配: 建議在室溫飲用。最適合搭配各種煎肉,燉物,青椒塞肉與各種起司。
製作: 手工採收,所有葡萄都放置在冷房中到3%然後雙重人工篩選。 兩個不同區塊的葡萄分開發酵,冷漬後用自然酒麴在法國橡木桶內發酵十九天。

  • 品牌說明

2014年份
本年份的降雨量十分的低,尤其冬天非常乾燥。一直到4-5月才有降雨,也因此讓開花期完全沒受到干擾。整個生長年份的降雨量是372公厘到425公厘之間。平均溫度是12.7度

這年份的產量比平均低,Granacha是相當耐旱的葡萄因此很能夠適應這種氣候。 所表現出的葡萄結果十分良好,收成是在10/11-13之間。

 
缺貨中!!