Vivanco比凡柯

  • 商品介紹

品味: 深不透明的紫色,濃郁的黑果香,例如桑葚,李子。一些香草如月桂葉以及一些礦物與花香,紫羅蘭香跟果香非常的搭配。在口中相當平衡,帶有很多果香,柔軟的單寧與悠長的餘韻。

食物搭配: 建議在略低於室溫飲用。最適合搭配鹿肉與紅肉,鵝肝等,以及各種醬料。

  • 品牌說明

製作: 手工採收,所有葡萄都放置在冷房中到3%然後雙重人工篩選。 兩個不同區塊的葡萄分開發酵,冷漬後用自然酒麴在法國橡木桶內發酵十九天。

養成: 使用全新與二次法國桶養成18個月,分別有使用225與500升的桶,由於裝瓶過程中沒有使用過濾,瓶中偶爾會有一點自然沉澱

 
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